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踝部扭伤的食疗,踝部扭伤吃什么好

踝部扭伤的食疗,踝部扭伤吃什么好

日常保健早期(1~2周)此时受伤部位肿胀疼痛明显,经络阻滞不通,气血运行不畅,此一时期的治疗以活血化淤,行气消肿为主。 饮食上以清淡为主,宜多食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。

忌食酸辣、燥热、油腻,尤其不应过早地进食肥腻滋补的食品,如骨头汤、肥鸡、牛羊肉等,否则可能导致淤血积滞难以消散,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。

推荐食疗方桃仁粥:取桃仁15克,红糖适量,将桃仁捣烂,水浸后研汁去渣,加入红糖、粳米,加水400毫升,一起熟烂成粥即可。

每天吃2次,连续吃7~10天,具有活血化淤、消肿止痛的作用。

中期(2~4周)此时骨折处的淤肿有所减轻,但淤伤尚未化尽,骨痂开始形成。

治疗应以和营止痛、祛淤生新、接骨续筋为主。

饮食上宜由清淡转为适当的高营养补充,可在初期的食谱上增加骨头汤、田七煲鸡等,以补充更多的维生素A、D,钙及蛋白质。

推荐食疗方当归排骨汤:取当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排骨或牛排骨250克,加水炖煮1小时以上,连汤带肉一起服用,每天1次,连吃1~2周。 有助于祛淤续断。

后期(4周以上)此时,骨折部淤肿已基本吸收,骨痂开始生长,治疗上讲究一个补字通过补益肝肾、气血,促进更牢固的骨痂生成。 饮食上可以补虚为主,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。 推荐食疗方当归生姜羊肉汤:取当归20克,生姜12克,羊肉300克,加水1500毫升,一起放入锅中煮烂至熟即可。 食肉喝汤,每天1次。 本方具有养血活血、温经散寒、止痛的作用,特别适于骨折后期及年老体虚患者。